Una dimora immersa nel paesaggio del territorio di Ascoli Piceno, a metà strada tra la montagna e il mare. Tenute Polini è la nostra casa. Il punto di partenza per una passeggiata tra i vigneti di uve rosse e bianche, che conduce nel cuore del gusto e della bellezza.
LA STORIA
La storia di Tenute Polini affonda le sue radici nel cuore della Val Menocchia, dove la famiglia Polini risiede dal XIX secolo. Il giglio del nostro stemma, simbolo di nobiltà d’animo, ci guida nella cura del territorio e nella ricerca dell’eccellenza. Un percorso iniziato con la dedizione alla terra e rinnovato oggi con l’attenzione al biologico, per un’agricoltura sostenibile che rispetta i ritmi della natura. I nostri vigneti raccontano un equilibrio perfetto tra tradizione e ricerca.
Tre parole racchiudono l’essenza di Tenute Polini: nicchia, panorama e cura. Nicchia, per il desiderio di creare prodotti esclusivi che parlano di artigianalità e di territorio. Panorama, per la magia di un luogo unico dove ogni scorcio è racchiuso in una cartolina. Cura, per l’attenzione che mettiamo in ogni fase del nostro lavoro, dalla vigna alla cantina.
Dal gennaio 2024, alla sua guida c’è una visione che abbraccia la freschezza e l’energia di una nuova generazione. Francesca e Simone, eredi di questa tradizione, hanno fatto della cura dei vigneti e degli uliveti una missione, mantenendo l’azienda saldamente nelle mani della famiglia. Qui, ogni prodotto è figlio della terra. La produzione vinicola si concentra su qualità e unicità, con vini che si distinguono per artigianalità e leggerezza: per noi è la capacità di assaporare il momento.
COLTIVAZIONE BIOLOGICA
L’impegno nella coltivazione in biologico è iniziata già con la terza generazione e riguarda sia i 14.6 ettari di vitigno sia le 472 piante di olivo. L’uliveto, certificato IGP, rappresenta un’eccellenza che ora vede la sua sublimazione con una produzione imbottigliata, espressione autentica di un territorio ricco di sapere. I nostri metodi di lavorazione tramite inerbimento rispettano rigorosamente il ciclo naturale, evitando pesticidi chimici e fertilizzanti di sintesi. Questo approccio non solo tutela la biodiversità ma valorizza il terroir unico delle Marche, che si riflette nei vini e nell’olio d’oliva. Grazie a questa attenzione, i nostri prodotti incarnano il giusto equilibrio tra tradizione e sostenibilità, rappresentando l’essenza di una coltivazione responsabile e autentica.
